งา…ธัญพืชที่มีประโยชน์

หากให้พูดถึงธัญพืชที่มีที่มีประโยชน์เยอะแยะที่ไม่สามารถกว่าสรรพคุณได้หมด

แล้วก็คนทั่วไปนิยมเอามาทำเป็นของกินเครื่องเทศ เครื่องสำอาง หรือบางคราวก็นำเอามาบีบคั้นเป็นน้ำมันเพื่อนำมาใช้ในการทำกับข้าวในรายการอาหารหลากหลายชนิดได้ ซึ่งในงามิได้มีดีแค่เพียงช่วยทำให้ของกินมองน่ากิน หรือมีกลิ่นหอมอันน่าล่อใจเพียงเท่านั้น แต่ว่าพืชประเภทนี้ยังมีกรดไขมัน วิตามิน ธาตุ หรือสารอาหารสุดพิเศษที่ต้องต่อร่างกายอย่างมากที่คุณเองก็บางทีอาจจะยังไม่รู้จักมาก่อน

งา สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 แบบ เป็น งาดำ แล้วก็ งาขาว ซึ่งมีความแตกต่างในด้านของสีของเม็ดงาอย่างเห็นได้ชัด แล้วก็งานั้นมีผลดีอย่างไรบ้างวันนี้พวกเรามาหาคำตอบกัน

ในด้านวิตามินรวมทั้งธาตุที่สำคัญ การกินงาในจำนวนที่พอเหมาะจะมีผลให้คุณได้รับแคลเซียมคุณภาพดี ซึ่งมีจำนวนสูงมากไปกว่านมโคถึง 6 เท่า ทั้งมีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ธาตุฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ทองแดง รวมทั้งวิตามินบีชนิดต่างๆที่ล้วนเป็นสิ่งที่ร่างกายอยากได้ทั้งหมด ด้วยเหตุนั้น การบริโภคงาก็เลยนับว่าเป็นผลในด้านดีต่อระบบประสาท ช่วยปรับให้นอน แล้วก็ช่วยเพิ่มความคล่องแคล่วของร่างกายได้ดี คนโดยส่วนใหญ่ก็เลยนิยมกินน้ำมันจากงา เพื่อหวังผลดีสำหรับในการบำรุงร่างกาย น้ำมันที่ได้จากงานั้นมีคุณลักษณะที่โดดเด่นและก็ยอดเยี่ยม เป็น มีกรดไขมันประเภทไม่อิ่มตัวสูง อีกทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ซึ่งล้วนแล้วแต่มีคุณลักษณะสำหรับในการช่วยลดคลอเลสเตอรอล ช่วยป้องกันเส้นโลหิตแข็ง ช่วยปกป้องโรคหัวใจ และก็ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง ยิ่งไปกว่านี้ ในน้ำมันงายังมีกรดไขมันไลโนเลอิค ที่มีส่วนช่วยทำให้ผมดกดำรวมทั้งบำรุงผิวพรรณให้เปียกชื้นอีกด้วย คนซื้อสุดที่รักสุขภาพส่วนใหญ่ก็เลยนิยมกินน้ำมันงาในลักษณะของส่วนประกอบในจานชามสลัด ใช้ทำอาหารแทนน้ำมันอื่นๆหรือบางทีอาจใช้ประโยชน์เป็นส่วนประกอบในเครื่องแต่งหน้าก็ไม่ผิดอะไร

ส่วนในเรื่องของการผ่อนคลายความเครียด ในงานั้นจะมีสารที่ชื่อว่าเซซาไม่น โดยเซซาไม่นไปไปประสานมือกับสารโพแทสเซียม, ธาตุฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมกนีเซียม, ธาตุเหล็ก และก็แคลเซียม ที่มีอยู่ในงา แล้วพากันลดปฏิกิริยาความเคร่งเครียดระดับเซลล์ในเยื่อต่างๆทำให้ระบบการทำงานโดยรวมภายในร่างกายดียิ่งขึ้น ช่วยผ่อนคลายความเครียด นอนสบาย แล้วก็กระตุ้นการทำงานในเยื่อต่างๆได้อย่างดีเยี่ยม

ส่วนท้ายที่สุดในด้านของระบบประสาทรวมทั้งสมอง พบว่าการบริโภคงาที่มีส่วนประกอบของสารเซซาไม่นในจำนวนสูงจะช่วยปกป้องการเสื่อมของเซลล์ในระบบประสาท ช่วยทำให้สมองดำเนินการได้ดิบได้ดี ลดการเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์หรือการเป็นโรคจำอะไรไม่ค่อยได้ได้

ยิ่งอ่านก็ยิ่งเห็นว่าการบริโภคงามีผลดีอย่างมากต่อร่างกายเสียของเราเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นด้านประสาท สมอง หัวใจ กระดูก หรืออวัยวะอื่นๆทั่วร่างกาย ก็สามารถบรรเทาหรือบำรุงด้วยการบริโภคงาได้ทั้งสิ้น ท่าจะจำต้องไปพบซื้องามาติดห้องครัวไว้บ้างซะแล้ว เผื่อจะได้ช่วยเสริมคุณประโยชน์ให้อาหารทุกๆมื้อของคุณ เต็มเปี่ยมไปด้วยสิ่งดีๆที่ช่วยยกฐานะความอร่อยแล้วก็เพิ่มคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นกว่าที่เคย

Author: gotty

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *