จำนวนโปรตีนที่คนต้องการ

คนแก่ควรจะได้รับ 10-35% ของแคลอรี่จากโปรตีน USDA แนะนำให้คนแก่ได้รับ 10-35% ของแคลอรี่จากโปรตีน ขณะนี้กำหนดให้ครอบคลุมถึง 97-98%

ของประชากรและความต้องการอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับอายุและสถานะสุขภาพ โปรตีนเช่นคาร์โบไฮเดรตให้พลังงานสี่แคลอรี่ต่อกรัม ของกินที่อุดมด้วยสารอาหารเป็นแหล่งโปรตีนที่เยี่ยมที่สุด ดูมิได้ว่าพวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนที่มีความเข้มข้นเยอะที่สุด ที่เรียกว่าที่มา “พวกเราภาพสูง” เป็นแหล่งเพาะเลี้ยงที่เข้มข้นมากมายซึ่งมีอัตราส่วนกรดอะมิโนที่คล้ายกับมนุษย์ ยิ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่มีลักษณะคล้ายกับเยื่อมนุษย์ในส่วนประกอบของกรดอะมิโนจะมีพวกเราภาพดียิ่งขึ้นเพียงแค่นั้น

การรับประทานเนื้อสัตว์อย่างสม่ำเสมอเหมือนกับการบริโภคน้ำตาลเข้มข้นเป็นเวลานานทำให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพที่รุนแรงและสามารถปกป้องได้อย่างสมบูรณ์ ถ้าหากพวกเรารู้สึกว่าการกินอินทรีย์ตอนปราศจากจากธรรมชาติเนื้อต้นหญ้าที่เลี้ยงด้วยต้นหญ้าจะดีมากยิ่งกว่าโรงงานอย่างยิ่ง เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงรวมทั้งมิได้เอาอย่างน้ำโซดาที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตส 100% อินทรีย์สูงมีสุขภาพดีอย่างเสมอภาคกันเมื่อเทียบกับน้ำโซดาธรรมดา? โน่นไม่ใช่กรณีอย่างเห็นได้ชัด สิ่งจำเป็นเป็นจำต้องรู้เรื่องว่าของกินบางประเภทมีคุณลักษณะสำหรับเพื่อการไถ่คืนไม่กี่อินทรีย์ไหม เพียงแต่เพราะสิ่งที่ไม่ดีส่วนตัวเรามากยิ่งกว่าตัวเลือกมาตรฐานมิได้แสดงว่าจะดีส่วนตัวสำหรับเรา

ของกินจากพืชบางจำพวกเช่นถั่วธัญญาหารแล้วก็ผักเรียกว่าโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์เพราะว่าไม่มีกรดอะมิโนที่ต้องทั้งสิ้น 9 ชนิดร่วมกันเป็นต้นว่าเนื้อสัตว์ไข่แล้วก็สินค้าจากนม แต่พวกเราจะไม่ความก้าวหน้าขาดโปรตีนในของกินจากพืชจนกระทั่งเรากินอาหารสมดุลศูนย์รวมของกินจากพืชที่มีกรดอะมิโนที่ไม่เหมือนกัน

ภายในร่างกายไขมันสร้างขึ้นเยื่อห่อหุ้มเซลล์เตียรอยด์วัวเลสเตอรอคอยลรวมทั้ง 60% ของสมอง ไขมันช่วยสำหรับเพื่อการซึมซับวิตามินที่ละลายในไขมันช่วยเหลือกันส่วนประกอบของร่างกายรวมทั้งเป็นแหล่งเก็บพลังงานที่ใหญ่ที่สุด ไขมันในของกินรวมทั้งไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ไขมันอิ่มตัวชอบมาจากแหล่งสัตว์ในเวลาที่ไขมันพืชจำนวนมากไม่อิ่มตัว ยิ่งไปกว่านี้ยังมีกรดไขมันจำเป็นจะต้องดังเช่นว่า omega-3 แล้วก็ omega-6 เหมือนกับกรดอะมิโนที่ต้องคำที่สื่อความหมายซึ่งก็คือร่างกายของมนุษย์ไม่อาจจะผลิตได้และก็พวกเราจะต้องได้รับของกินพวกนี้จากของกินของพวกเรา

ยิ่งกว่านั้นยังมีไขมันประเภทที่ไม่ยุติธรรมชาติเรียกว่าไขมันทรานส์ ไขมันทรานส์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตมาจากของกินและก็ถูกทำขึ้นโดยการเติมไฮโดรเจน (หรือเพิ่มไฮโดรเจนจำเป็นจะต้อง) ไขมันเหลวที่ไม่อิ่มตัวที่มีความมีประสิทธิภาพลดลงเพื่อทำให้แข็งรวมทั้งทำให้ชั้นที่เอาไว้สำหรับเพื่อวางของมีเสถียรภาพเยอะขึ้นเรื่อยๆ ขั้นตอนนี้ช่วยต่ออายุสินค้าของกินดัดแปลง ไขมันทรานส์มักถูกชี้แจงว่าเป็นพิษและก็เป็นคำชี้แจงที่ถูกต้องแม่นยำ ไขมันทรานส์ช่วยยกฐานะวัวเลสเตอคอยลที่ “ไม่ดี” และไม่มีที่แห่งใดในอาหารสุขภาพ ไขมันควรมีสัดส่วน 25-35% ของแคลอรี่รายวัน

Author: gotty

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *